Mangiare bene. China Town Milano

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In una mia  vita precedente  sono sicuramente stata una donna orientale perchè adoro la cultura, il cibo e la religione buddista che pratico in questa vita. In qualsiasi posto del mondo mi trovi cerco sempre i migliori ristoranti: cinesi, giapponesi, thai, koreani e indonesiani. Trovo che la cucina orientale abbia in sé qualcosa di magico e terribilmente salubre. Sarà forse per questo che non esistono praticamente orientali in sovrappeso e sono tutti longevi

Anche a casa spesso cucino piatti orientali con una preferenza per il cinese e il thai. A milano conosco i posti migliori dove reperire il fresco e tutto il necessario per realizzare i miei piatti preferiti: Zuppa di Ramen, Riso Cantonese; Pad Thai etc… China Town è la zona per eccellenza. La amo e la frequento molto. Lì mi capita di mangiare o di fare la spesa. Questi sono i miei posti preferiti:

Tang Gourmet

Si mangia a tutte le ore del giorno. Ravioli e noodles sono home-made, freschissimi. I piatti offerti vengono preparati in una cucina a vista, si ordina alla cassa, si paga, ti assegnano un tavolo e in qualche minuto arriva l’ordinazione. Prezzi contenuti e tutto buonissimo

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Via Paolo Sarpi 17 Milano

25, Ravioleria Sarpi

Appena nato, figlio della Ravioleria accanto, vetrine e vendita su strada, da 25 si possono mangiare 4 tipici piatti da strada: Baozi, pane cinese cotto a vapore fatto con farine biologiche sia 0 che integrali con un delizioso ripieno di manzo e maiale di provenienza biodinamica, aromatizzati con verza erba cipollina e zenzero fresco. Strepitosissimo. Poi: involtino fresco, tempura e spiedino di agnello. Tutti da consumare assolutamente strada facendo. A fianco invece trovate i ravioli

Via Paolo Sarpi 25 Milano

25, Ravioleria Sarpi

Tesoro

Fonduta Cinese come se non ci fosse un domani. Qui potete mangiare solo fonduta cinese, ovvero una pentola di brodo bollente all’interno della quale si posso cuocere ingredienti a piacere. si sceglie la base del brodo: di manzo, maiale, pesce, anatra etc.., poi ci si reca ai buffet per prendere tutti gli ingredienti freschi che desideriamo. Verdure, funghi cinesi, tofu, pesce, crostini tipici cinesi, noodles o ravioli e tutti i condimenti per il brodo: salse, coriandolo, cippollotto e molto altro. Ogni posto tavola è dotato di una piastra a induzione che terrà il vostro brodo sempre a bollore e ogni tanto qualcuno verrà a versavene di nuovo. Assolutamente da provare

Via Rosmini 14 Milano, al secondo piano dell’Oriental Mall

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Pasticceria MT.Time

Qui trovate dolci meravigliosi e torte ispirate ai personaggi preferiti dai bambini. Tutto buonissimo. Il locale è arredato con gusto e molto pulito. Ci sono biscotti al the verde e al cocco, ma la mia preferita rimane la Rainbow cake.

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via Lomazzo 10, Milano

 

Kathay

Questo è il supermercato orientale per eccellenza. Da pochi mesi ha spostato la sua sede da via Rosmini a via Canonica ingrandendosi ulteriormente. Qui trovate tutto, ma proprio tutto quello che serve per preparare piatti orientali e etnici in genere. Fresco e non. La selezione è ampissima, compresi gli “attrezzi da lavoro” come wok, cestelli in bambù e tutto il necessario per una tavola orientale. Al piano inferiore ci sono tutti i tipi di the e integratori possibili, cibi biologici e accessori tipici della cultura orientale. La cosa meravigliosa è che gli italiani in coda alle casse sono in continuo aumento.

Kathay Market

 

Via Canonica 54, Milano

Ovviamente ci sono altri posti interessanti ma non posso segnalarli tutti. Vi consiglio di passare una giornata alla scoperta della zona e di questa cultura  che tanto affascina.

Namaste

Brano consigliato durante la lettura: “China Girl” David Bowie

 

 

 

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