Simone Rugiati Showcooking con Valsugana

Si è svolta nel bellissimo Food Loft di Simone Rugiati una giornata dedicata allo showcooking in collaborazione con Polenta Valsugana. Era la mia prima volta con Simone Rugiati dal vivo e devo dire che questo giovane uomo è davvero straordinario. La sua cultura sui singoli alimenti e la loro chimica è impressionante, è simpatico, coinvolgente e non si prende troppo sul serio dandosi le fastidiose arie tipiche di molti Chef. L’evento si svolgeva intorno a uno degli alimenti più amati dagli Italiani, la polenta. Si sono sfidate due squadre, come succede nella trasmissione condotta da Simone “Cuochi e Fiamme“. Con mia enorme sorpresa Simone e la sua co-conduttrice, la meravigliosa e spiritosissima Marisa Passera, mi hanno scelta come giudice dei piatti in gara ed è stato uno spasso. Read More…